Menu Pranzo
ANTIPASTI
Crescia burrata e mortadella
€12
Crescia (flat bread) with burrata cheese, and mortadella 1,3,7,8
Selezione di salumi
€14
Selection of cold cuts (Gluten Free) 8
Selezione di formaggi
€14
Cheese selection 7 (Gluten free)
Selezione di salumi del Tirolo
€19
Smoked cold cuts selection from Tirolo
Battuta di Fassona piemontese, pan brioche, maionese alle acciughe e salsa olandese
€17
Beef tartare, pan brioche, anchovy mayonnaise and hollandaise sauce 1,3,4,7
Fegatino toscano, pan brioche e cipolla in agrodolce
€9
Tuscan chicken livers, pan brioche and sweet sour onion 1,3,4,7,9
Gamberi in salsa cocktail fatta in casa, funghi ed insalata di patate
€16
Shrimps in homemade cocktail sauce, mushrooms and poatoes salad 2,3,4 (Gluten free)
Pan brioche al carbone vegetale, salmone marinato agli agrumi e burro
€10
Charcoal pan brioche bread, citrus fruits marinated salmon and butter 1,4,7
Polenta e taleggio
€9
Polenta with taleggio cheese 7 (Gluten free)
Alette di pollo fritte, marinate alla soia e zenzero
€10
Fried chicken wings marinated in soy and ginger 1,3,5,6
PRIMI
Rigatoni "Verrigni" al sugo di coda alla vaccinara
€13
Rigatoni pasta with "vaccinara" tail sauce 1,9
Ravioli fatti in casa ripieni di ricotta ed erbette al ragù di cinghiale o burro e salvia
€14
Home made ravioli stuffed with ricotta and herbs with boar ragù or with butter and sage 1,3,7,9
Spaghetto "Verrigni" burro, acciughe, limone e polvere di cappero
€13
Spaghetti with butter, anchovies, lemon and caper's powder 1,4,7
Pasta fagioli e seppia arrostita
€12
Pasta with beans and roasted cuttlefish 1,4,9,14
SECONDI
Galletto al forno e cavolo cappuccio stufato
€15
Roasted cockerel with stewed cabbage (Gluten free)
Tagliata di diaframma con terrina di patate
€16
Diaphragm beef slices with potatoes terrine (Pavè) (Gluten free) 7
Pancia di maiale, pelle croccante e purè di patate
€17
Pork belly, crispy skin and mashed potatoes 7 (Gluten free)
Manzo all'olio e polenta bergamasca
€15
Beef in oil and polenta 1,4,9
Piccione al forno
€25
Roasted pigeon (Gluten free)
DOLCI
Zuppa inglese
€7
Zuppa inglese (Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor, dark chocolate) 1,3,7
Fondente al cioccolato e calice di birra Baladin "Xyauyù"
€10
Cold dark chocolate cake pieces with a glass of Baladin beer "Xyauyù" 3,7
Torta di mele calda con gelato
€6
Apple pie with icecream 1,3,7
Panna cotta con caramello e farina di soia tostata
€6
Panna cotta with caramel and toasted soy flour 6,7
Torta di rose e crema inglese
€7
Rose cake with english cream 1,3,7
Gelato fatto in casa alla nocciola
€6
Hazelnut ice cream 7,8 (Gluten Free)
MENU BIMBI
Pasta al pomodoro
€7
Pasta with tomato sauce 1,9
Nuggets di pollo con purè di patate
€9
Chicken nuggets with mashed potatoes 1,7