Menu Cena
ANTIPASTI
Crescia burrata e verdure
€11
Crescia (flat bread) filled with burrata cheese and vegetables 1,3,7
Selezione di salumi
€14
Selection of cold cuts (Gluten Free) 8
Selezione di formaggi
€14
Cheese selection 7 (Gluten Free)
Battuta di Fassona piemontese, pan brioche e maionese alle acciughe
€17
Beef tartare, pan brioche and anchovy mayonnaise 1,3,4,7
Fegatino toscano, pan brioche e cipolla in agrodolce
€9
Tuscan chicken livers, pan brioche and sweet sour onion 1,3,4,7,9
Pan brioche al carbone vegetale, salmone marinato agli agrumi e burro
€10
Charcoal brioche bread, citrus fruits marinated salmon and butter 1,4,7
Polenta e taleggio
€9
Polenta with taleggio cheese 7 (Gluten free)
Focaccia stracciatella e culatta
€15
Home made focaccia, stracciatella cheese and ham 1,7
PRIMI
Fusilli "Verrigni" al ragù di cinghiale
€13
Fusilli pasta with boar ragù 1,9
Tortelloni di pasta fresca di patate al ragù d'anatra e fondo all'arancia
€14
Home made tortelloni filled with potatoes, with duck ragù and orange sauce 1,3,6,7,9
Pasta e fagioli
€9
Pasta with beans 1,4,9
Maltagliati di pasta fresca fatta in casa alla farina di castagne con ragù di rigaglie
€13
Home made maltagliati pasta with chestnut flour with offal ragù 1,9
SECONDI
Galletto al forno e cavolo cappuccio stufato
€15
Roasted cockerel with stewed cabbage (Gluten free)
Tagliata di diaframma con patate arrosto
€16
Diaphragm beef slices with roasted potatoes (Gluten free) 7
Pancia di maiale, pelle croccante e purè di patate
€ 17
Pork belly, crispy skin and mashed potatoes 7 (Gluten free)
Manzo all'olio e polenta bergamasca
€ 15
Beef in oil and polenta 1,4,9
Piccione al forno
€25
Roasted pigeon (Gluten free)
DOLCI
Zuppa inglese “toscana”
€7
Zuppa inglese ( Dessert with custard, soft biscuits, alchermes liquor , dark chocolate) 1,3,7
Fondente al cioccolato e calice di birra Baladin "Xyauyù"
€10
Cold dark chocolate cake pieces with a glass of Baladin beer "Xyauyù" 3,7
Torta di mele calda con gelato
€6
Apple pie with icecream 1,3,7
Panna cotta con caramello e farina di soia tostata
€6
Panna cotta with caramel and toasted soy flour 6,7
Gelato fatto in casa alla nocciola
€6
Hazelnut ice cream 7,8 (Gluten Free)
Torta al mandarino e gelato alle arachidi
€6
Mandarin pie with peanuts icecream 1,3,5,7
MENU BIMBI
Pasta al pomodoro
€7
Pasta with tomato sauce 1,9
Nuggets di pollo con purè di patate
€9
Chicken nuggets with mashed potatoes 1